Нарада за участі кухарів та медичного персоналу ЗЗСО

З метою створення належних умов організації харчування дітей 14.01.2021 року відбулася он-лайн нарада за участі кухарів та медичного персоналу закладів загальної середньої освіти щодо питань дотримання вимог нового санітарного регламенту у закладах освіти та складання єдиного двотижневого меню-розкладки, картотеки страв кухарями закладів освіти.

Також розглядалося питання про включення в меню страв за рецептами Євгена Клопотенка.

У ході наради обговорено найбільш актуальні проблеми, які виникають при організації та наданні якісних харчових послуг.

Значна увага також приділена питанню контролю за якістю продуктів, що надходять до харчоблоків від постачальників.